04-23
道口燒雞加盟店要怎樣創(chuàng)新
道口燒雞加盟店要怎樣創(chuàng)新呢?下面,小編就來說說吧! 有句話說:“廚師跟著老板走,老板跟著市場(chǎng)走”,餐飲生產(chǎn)的傳統(tǒng)模式是以廚師為中心。要求廚師不僅能不斷制作新品,并且能跟上市場(chǎng)變化、適應(yīng)消費(fèi)者苛刻的需求變化,這顯然是不切實(shí)際的。如果只是廚師生產(chǎn)什么就賣什么,道口燒雞加盟店也不可能在這個(gè)圈子玩長久。 實(shí)際上,創(chuàng)新不僅僅是廚師的責(zé)任,而是一項(xiàng)應(yīng)該由道口燒雞加盟店老板和廚師共同完成的任務(wù),在創(chuàng)...
04-11
道口燒雞加盟如何才能成功
道口燒雞加盟如何才能成功?創(chuàng)業(yè)的路艱辛異常,怎樣才能更少的走彎路和順利致富這應(yīng)該是每位加盟道口燒雞的人都非常關(guān)心的問題和想法。 如今任何行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)都比較激烈,而且在市場(chǎng)中的確有很多店運(yùn)作非常不成功,這些店成功與失敗的原因各有不同。而大部分人都會(huì)認(rèn)為口味不好、環(huán)境差、服務(wù)差、管理不行、公司總部支持等方面出現(xiàn)的問題是導(dǎo)致餐飲加盟店經(jīng)營失敗的原因,其實(shí)這其中更為重要的問題還得進(jìn)一步去研究。道口燒...
04-02
道口燒雞品牌哪家好呢
道口燒雞品牌哪家好?又要如何選擇道口燒雞加盟項(xiàng)目呢?滑縣燒雞是滑縣十大特產(chǎn)之一,色澤棗紅明亮,味道芳香,肉質(zhì)細(xì)嫩,爛而連絲,是小吃加盟的不錯(cuò)選擇。 對(duì)于道口燒雞品牌的選擇先要知道各品牌的燒雞是如何制作的。 1、選料。好的道口燒雞品牌選用一年生健康公雞,屠宰后盤雞整型,大致和燒雞相同。 2、煮雞。經(jīng)整型后的雞,先置于加好調(diào)料的老湯中略加浸泡,然后放在鍋中,順序擺好。用慢火煮沸2個(gè)小時(shí)...
03-26
燒雞加盟店服務(wù)管理很重要
燒雞加盟店的不僅向顧客出售產(chǎn)品,也為顧客提供各種服務(wù),服務(wù)始終貫穿在銷售過程中,服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量直接影響著顧客的滿意度,決定著回頭客的多少。因此,加強(qiáng)餐飲加盟店的服務(wù)質(zhì)量管理,對(duì)餐飲加盟店來說是非常重要的。 具體要做到:建立統(tǒng)一、規(guī)范化服務(wù),滿足顧客的需要。要達(dá)到這一標(biāo)準(zhǔn),燒雞加盟店必須認(rèn)真制定各種服務(wù)人員的工作職責(zé)和崗位操作規(guī)范,以及嚴(yán)格的獎(jiǎng)罰規(guī)定,并有專人負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行,保證按規(guī)定辦事...
03-23
道口燒雞品牌要如何布局發(fā)展
道口燒雞品牌要如何布局發(fā)展呢?要知道開一家道口燒雞加盟店的布局要遵循一定的原則。下面,道口燒雞品牌要如何布局發(fā)展小編就來跟大家說說吧! 1、有利于體現(xiàn)道口燒雞品牌的特色。道口燒雞加盟店在選址時(shí),應(yīng)綜合考慮店內(nèi)經(jīng)營的產(chǎn)品特點(diǎn)和顧客心理。更要考慮自己的品牌的受眾人群。 2、道口燒雞品牌設(shè)計(jì)還應(yīng)以方便顧客為主。無論哪種類型、哪種行業(yè),宗旨都是必須給顧客以方便。因此從道口燒雞的包裝設(shè)計(jì)就能很好...